Hallo ihr Lieben, ich habe mich gestern einmal an Cake Pops versucht, es hat zwar geklappt aber nicht zu 100%. Bei mir sind sie am Ende leider von den Spießen gefallen sodass ich sie umdrehen musste :) Aber dennoch haben wir es uns schmecken lassen. Die
Zutaten sind relativ einfach:
Fertigkuchen, Marmelade ohne Stücke, Spieße, Kuvertüre und etwas zum dekorieren. Wir haben uns für einen Schokokuchen entschieden, dazu Himbeergelee und weiße Kuvertüre verziert mit bunten Streuseln.
Kurze Anleitung wie das ganze funktioniert: Als erstes muss man den Fertigkuchen zerbröseln und dann zusammen mit der Marmelade zu einer Masse verkneten. Passt auf das ihr nicht zu viel von dem Gelee verwendet, dort müsst ihr einfach ein bisschen gucken :) Maßangaben gibt es bei dem ganzen nicht. Das könnt ihr ganz frei entscheiden. Im nächsten Schritt habe ich kleine Cake Pop Kugeln mit den Händen geformt und einen Stil hineingesteckt. Das ganze kommt dann für ca. 30-40 Minuten in den Kühlschrank.
In einem Wasserbad wir die Kuvertüre erwärmt sodass sie schmilzt. Den Stil in die Kuvertüre tunken und wieder in die Kugel stecken. Dadurch soll das Runterrutschen vermieden werden (meine sind am Ende leider doch von den Stilen abgefallen). Das ganze kommt wieder für ein paar Minuten in den Kühlschrank und kann dann im letzten Schritt komplett mit der Kuvertüre überzogen werden. Zum Schluss noch ein bisschen Deko und fertig sind die Cake Pops und das ganz ohne backen.
Habt ihr euch auch schon Cake Pops versucht? Habt ihr einen Tipp wie sie an den Spießen bleiben? :)
